PROVA I NOSTRI MENÙ SPECIALI
Menù alla CARTA
I nostri Stuzzichini
Piccoli bocconcini di pane caldo accompagnati da:
Kimchi di cavolo - € 5,00
Acciughe in salsa verde - € 6,00
Hummus di ceci e coriandolo - € 5,00
Salame morbido di Busca e Mica - € 5,00
Carciofini e tonno - € 5,00
Antipasti
Ovetto perfetto alla parmigiana di melanzane - € 10,00
Sformato alle ortiche con crema di robiola fresca e crumble al sesamo - € 12,00
Wrap vegano con verdure miste e guacamole - € 10,00
Ali di pollo affumicate a freddo, insalatina, cipollotti e cavolo rosso fermentato - € 12,00
Primi Piatti
Paccheri di Gragnano leggermente piccanti con pomodorini ciliegino, aglio nero e sfilacci di tonno di maialino - € 11,00
Plin “lunghi” alla moda di casa Savoia - € 11,00
Ravioli di borragine in salsa nocciola e schiuma di dragoncello - € 10,00
Risotto patate e cozze - € 12,00
Secondi Piatti
Filetto di vitello con tortino di patate e zabaione all’aceto balsamico - € 18,00
Maialino lardellato con polvere di caffè, scamorza e barba dei frati - € 18,00
Burger vegetariano con pomodori trifolati e scaglie di Castelrosso - € 16,00
Spiedo di polpo e spada, ratatouille, capperi e olive - € 18,00
Formaggi
Blu di Lanzo - accompagnato con miele e frutta mista - € 6,00
Castelrosso - accompagnato con miele e frutta mista - € 6,00
Toma piemonte - accompagnato con miele e frutta mista - € 6,00
Tris misto - accompagnato con miele e frutta mista - € 10,00
Dolci
Crema chantilly, cioccolato e sabbia alla menta - € 9,00
Panna cotta e fragole caramellate - € 7,00
Tortino caldo al cioccolato e salsa vaniglia - € 8,00
Semifreddo alle ciliegie, cioccolato bianco e arachidi salate in salsa yogurt al miele di acacia - € 8,00
Assortimento di gelati, sorbetti e affogati:
Crema - € 4,00
Gianduia - € 4,00
Pannafragola - € 4,00
Caramello salato - € 4,00
Mela verde - € 4,00
Limone e salvia - € 4,00
Frutti della passione - € 4,00
Caffetteria
Caffè Espresso - € 1,50
Caffè d’orzo - € 2,00
Caffè al ginseng - € 2,00
Tisana "Dopo Pasto" - € 4,00
(menta piperita in foglie, camomilla fiori, semi di finocchio, semi di anice)
Tisana "Gioia di Vita" - € 4,00
(pezzi di mela, fiocchi di carota, foglie di rovo, foglie di eucalipto, pezzi di barbabietola rossa karkadè, lemongrass, pezzi di mandarino)
Tisana "Primo Amore" - € 4,00
(karkadè, rosa canina, mela, bacche di sambuco, more, pezzi di fragola, lampone)