PROVA I NOSTRI MENÙ SPECIALI
Menù alla CARTA
I nostri Stuzzichini
Piccoli cornetti di pane caldo accompagnati da:
Zucchine in carpione - € 5,00
Straccetti di melanzane - € 4,50
Salame morbido - € 5,00
Tomini elettrici - € 5,00
Sfilacci di maialino - € 6,00
Antipasti
Sformato di melanzane, cipolla dolce fermentata, mandorle tostate e basilico fritto - € 10,00
Fiore di zucchina di magro in pastella con pomodorini all’aglio viola - € 12,00
Gazpacho, melone, menta - € 9,00
Filetto di trota salmonata affumicato a freddo , con fagiolini, patate, olive e crostini di pane - € 12,00
“Poké” di polpo alle verdure fresche,cetriolo, aromatiche,ris o Venere - € 12,00
Primi Piatti
Gnocchi di gamberi, in guazzetto di cozze e vongole - € 12,00
Pappardelle al ragù di agnello, erbe di provenza e pistacchi - € 12,00
Ravioli di burrata, spinacini, peperoni e limone - € 11,00
Risotto al Martini Dry, zafferano, zucchine grigliate e profumo “brace” - € 10,00
Secondi Piatti
Patata ripiena vegetariana con “sabbia” di taralli e pesto - € 14,00
Orata in sfoglia con zucchine trifolate, ginger, citronette alla fragola - € 18,00
Picana di vitello speziata al curry, con salsiccia di Bra e funghi - € 19,00
Filetto alle 3 cotture con patate al Bacon e cipolla rossa - € 18,00
Formaggi
Blu di Lanzo - accompagnato con miele e frutta mista - € 6,00
Castelrosso - accompagnato con miele e frutta mista - € 6,00
Toma piemonte - accompagnato con miele e frutta mista - € 6,00
Tris misto - accompagnato con miele e frutta mista - € 10,00
Dolci
Limone, limone, limone e salvia - € 8,00
Sfera di ghiaccio alla menta, melone infuso al pepe nero e crispy di Prosciutto crudo - € 8,00
Dado ”Matto”, cioccolato, cocco e salsa al rum - € 9,00
Pesca alla Piemontese “sospesa” - € 8,00
Assortimento di gelati, sorbetti e affogati:
Crema - € 4,00
Gianduia - € 4,00
Pannafragola - € 4,00
Caramello salato - € 4,00
Mela verde - € 4,00
Limone e salvia - € 4,00
Frutti della passione - € 4,00
Caffetteria
Caffè Espresso - € 1,50
Caffè d’orzo - € 2,00
Caffè al ginseng - € 2,00
Tisana "Dopo Pasto" - € 4,00
(menta piperita in foglie, camomilla fiori, semi di finocchio, semi di anice)
Tisana "Gioia di Vita" - € 4,00
(pezzi di mela, fiocchi di carota, foglie di rovo, foglie di eucalipto, pezzi di barbabietola rossa karkadè, lemongrass, pezzi di mandarino)
Tisana "Primo Amore" - € 4,00
(karkadè, rosa canina, mela, bacche di sambuco, more, pezzi di fragola, lampone)