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Michela Anselmetti
MAITRE DE SALLE - SOMMELIER

“L'accoglienza è una forma d'arte: si nutre di ascolto, precisione e del desiderio sincero di far sentire l'ospite a casa.”

Michela unisce al sorriso e alla naturale vocazione per l'ospitalità una solida preparazione accademica e una passione profonda per il mondo enologico.

Esperienze professionali & Formazione​

Dopo aver frequentato l’Istituto Alberghiero, ha scelto di approfondire la propria formazione attraverso un percorso universitario dedicato al controllo e alla sicurezza degli alimenti, unendo così la passione per l’ospitalità a una solida preparazione tecnica.

Il suo percorso professionale si è sviluppato principalmente in sala, dove si distingue per attenzione, competenza e una naturale capacità di mettere gli ospiti a proprio agio, contribuendo a creare un’atmosfera accogliente e autentica.

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Sommelier e Cura del Servizio

Negli anni ha coltivato con crescente interesse il mondo del vino, trasformando una passione personale in un importante ambito di specializzazione. Questo percorso l’ha portata a conseguire recentemente il titolo di sommelier, traguardo che rappresenta l’espressione di una curiosità costante e di un profondo desiderio di conoscenza.

Oggi porta in sala professionalità, preparazione e una sincera passione per il mondo dell’enogastronomia, contribuendo ogni giorno a rendere speciale l’esperienza degli ospiti.

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